5 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦
2 、肉肠蚝油、咸蛋生菜 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋白糖、黄瘦中间高四周低 ，肉肠咸蛋黄、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。粉有些厚了）
7、肉肠
10 、瘦肉切薄片 ，
9、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄切片 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。底部铺平即可（我的盘不平 ，葱头
调料 ：食油、
4 、用生抽食盐食油生粉腌好，生菜洗净 。放入烧开水的锅中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1、生抽 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
3、
8 、
材料 ：粘米粉50克 、食盐 、马铃薯生粉15克，