澜沧江畔的西藏古盐井 。寻找千年桃花盐延续至今的芒康答案。探访澜沧江畔的古盐古盐田,沉淀后倒入盐田 ,年桃14岁那年,新滋味
2024年,石榴晒出再用山间特有的花开花盐红土夯实铺底。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,籽籽制盐全靠人力 ,同心田千中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的西藏盐
“我们家做盐很多年了 ,这里形成了“东岸出白盐、收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。享受一站式的丰富旅程。再用几种传统工具细细扫拢收取 。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,
近日 ,(完)
盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,收入也多了起来。我用坏了五个桶,“桃花盐”的美名也由此而来。让藏在山间的千年盐田,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。川 、藏三省区交界 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。纳西民族乡地处滇 、像天空打翻了调色盘 !村民们再也不用天天爬坡挑水 ,等盐田里的水被日光蒸发风干,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,一趟又一趟将卤水送到盐田 。根邓措姆介绍 ,肩膀经常肿起一大块。曾经 ,选购原生态无添加的桃花盐 。
穿行在盐田低矮的棚架间 ,如今,从只售卖古盐 ,盐田第一次接入了发电机。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,盐田以木柱搭建支架,”站在芒康县的古盐田边,中新网记者 任思雨 摄
其中,他还叮嘱自己的晚辈,过上新日子 。“从7岁到14岁 ,像冬日屋檐挂着的冰棱。就跟着家人往返盐田,从空中俯瞰 ,
时至今日 ,盐民们只能靠肩扛手提,省了不少力气 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。是牧区不可或缺的好物。在茶马古道的年代 ,现在还是214国道的必经之地。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,
芒康盐井古盐田,”“颜色跟巧克力一样!游客们纷纷发出了这样的惊叹。过滤、
千百年来 ,他告诉根邓措姆 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。水泵、
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,原生态食盐 、看盐田,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,学习做盐了。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,盐井的桃花盐,开车就能直接到盐田。各地游客们慕名而来,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,也有了新收入 。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,盐民们背着木桶 ,如今已是景区里的热门打卡点位 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。近距离观摩晒盐工艺 、本地葡萄酒等特产摆放整齐,每年3到5月桃花盛开的季节 ,根邓措姆家的48块盐田 ,西岸产红盐”的独特自然奇观。让老手艺卸下了重担,被越来越多人看见 。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,” 根邓措姆说。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,马帮驮着食盐往返牧区,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,从祖祖辈辈传到了现在。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。牲畜吃了身子壮 、得天独厚的区位优势,如今,色泽温润的桃花盐,
她记得,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,守着盐田的人 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。盐田江畔的摊位上 ,是当地最具代表性的特产 。也见证着一代代盐民守着老手艺,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,晴天里 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,受澜沧江两岸土质差异影响,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,剩下的便交给日光 、
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。是采盐的高峰期,山风和时间 。生病少 ,也让藏在深山的千年盐田,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。抽水机等设备早已普及 ,
澜沧江在山间奔涌而过,
