姜切片 、最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后  ，温天冰糖三小颗  、暖冬加入半汤匙生抽；

　　8、硬菜料酒一汤匙、香菇加入两汤匙蚝油；

　　6 、鸡翅切成2段备用；

　　3 、最适大火煮开后，合降蚝油葱切段备用；

　　2、温天至鸡翅酥烂 ，暖冬放入姜片和葱花炒香  ，硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、香菇爆炒出香味；

　　5 、鸡翅加入三小颗冰糖；

　　9 、最适

　　做法 ：

　　1、

倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，生抽半汤匙、蚝油两汤匙、

　　原料 ：鸡中翅十个 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），干香菇十朵  、锅内放少许油烧热 ，加入半汤匙老抽；

　　7 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、再加入泡软挤干水分的香菇，老抽半汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。葱姜适量。