3 、猪横
调料 :盐2克 、脷炖
原料 :猪横脷1条、淮山继续翻炒。平民盐适量 。食材大火煮开后 ,逆袭
8、生姜1块 、冰糖2颗。倒入适量油,用刀把猪横脷切成合适大小,倒入一大碗开水,米酒10克、
6 、淋入米酒 ,
2、反复清洗 。桔皮1小块、
做法 :
1、用汤勺撇干净表面浮沫,
下姜葱爆香,浸泡出血水 ,红枣3个 。7 、
5 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中,直到汤水变清 。油适量、放到料理碗中 ,锅烧热,出锅前放盐和冰糖调味即可。
4、然后用淀粉揉搓,煸炒至两面焦黄 ,
清洗材料:淀粉、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
