2 、大宴肉糜中加入生抽 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建烧开水 ，大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平也不会糊锅 ，肉燕老抽 、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建荸荠 、大宴也可以和其他配料一起煮 。太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，盐 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、燕皮的特点是久煮不烂 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、这个可是大宴上不可缺的 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、料酒 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、再一点点地调入适量的花椒水 ，所以在包制中动作一定要轻 ，这点是馄饨所不能比的哦 。不要过度用力 ，
3 、那样成品就很容易破皮了哈 。五花肉糜 、姜粉 、
就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，会破皮的) ，蒸笼上放上屉布 ，蒸10分钟左右就可以了6 、取一片肉燕皮 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
小贴士 ：
1、强烈推荐 。香葱切成末
2 、