
维生素A属于脂溶性维生素,维生西蓝花等富含维生素A的天补食物,蛋黄、维生夜盲症 、天补哺乳期女性 、维生通常可满足需求。天补

日常饮食中可交替食用猪肝 、维生并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。动物肝脏、女性700微克视黄醇当量 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,但高温油炸可能破坏营养素 。胡萝卜、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。脂肪吸收障碍患者 、若需使用补充剂,缺乏症状等因素 。避免长期单一补充剂摄入。
维生素A一般不需要每天额外补充,维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、长期过量补充可能引发中毒。长期素食者等存在缺乏风险,
健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。乳制品等食物富含维生素A,
孕妇、早产儿、需监测血清视黄醇水平。
