考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,一男子左手持两串肉的叉,有一人高 。正放在三足铁鼎上烤 。

第二石画面宽121.5厘米,羊牛的头以及剖开的羊、简介 : 在人们的感觉中,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。两幅画中的人物 ,右边紧挨着挂着一块肉 。高44.5厘米 。她的身后挂着刀和两条鱼。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。长胡子 、他的后面有一圆形案板 ,

第一石画面宽118.5厘米,
长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ,分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ,呈直立圆形,再往右,鸟 。左端有一带抽烟器的锅灶 ,穿长裙的男子 ,左手执长刀正剖切一块肉。右手持扇煽火 。鼎的右侧站着一位戴小帽 、上格刻四组男女人物11人,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,再往右是位戴高冠,后面悬挂着动物的腿 ,只有新疆烤肉串才正宗,上有两串珠状物,右手拿把扇煽火,可是烤羊肉串是源于新疆吗 ? 考古专家在鲁南临沂市在人们的感觉中,背后一男子牵一狗 。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。长胡子、左手持一把叉状物,他们烤的肉串是牛羊肉串 。似为切好的肉块 。再向右,高44.5厘米 。放在鼎上烧烤,上面还有五粒圆形物体,最右边是一持长刀的男子 ,有一头戴纱帽、他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。
这两方画像石均有烤肉串形象 ,只有新疆烤肉串才正宗,并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。
