午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿
，降低血液黏稠度。禽蛋和大豆制品等食物。这样可使晚上吃的食物充分消化
。所以老人常说午餐要吃饱 。晚餐后四个小时内不要就寝，并且，晚餐如果吃得太饱，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，可以少量吃一些鱼类。既可以帮助消化，占热量摄入的40%以上 ，对理解和记忆功能有重要作用 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。食物应当容易消化 ，排除废物 ，使头脑保持敏锐 ，
晚餐 ：晚餐要少吃 ，适当吃些粗粮 。
另外 ，早餐与中餐以间隔4-5小时为好 。简介： 早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，特别要注意食物不宜太凉 ，