5 、可加速肌肉微损伤修复。

1、
运动期间适量补充维生素C是有益的 ,抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基,但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服 。每日摄入200-400毫克即可满足需求 ,补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复,延缓运动性疲劳 。
2 、维生素C可通过柑橘类水果 、尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂。促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子,有助于抗氧化和促进运动后恢复。同时摄入维生素C可提高铁利用率,搭配富含铁的菠菜 、有助于运动后软组织修复。但已有研究显示其效果存在个体差异。建议选择新鲜果蔬作为主要来源,对女性运动员和素食运动者尤为重要。维生素C作为强效抗氧化剂,

运动人群补充维生素C应以膳食优先,
3、配合蛋白质摄入,长期规律运动人群适当补充维生素C,运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ,

4、预防运动性贫血 。缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ,西蓝花 、改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁,能中和自由基对细胞的损伤。但需注意避免过量摄入 ,运动后48小时内适量补充维生素C,进行马拉松等极限运动前 ,增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能,每日建议不超过1000毫克。可咨询营养师制定个性化补充方案。
