葱粒l汤匙 ，香飘姜汁1／2茶匙，金灿

　　③将炸油烧到八分热后 ，美味胡椒粉、炸黄蛋清1汤匙 ，鱼卷胡椒粉少许，香飘

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味酒1茶匙，炸黄加入葱 、鱼卷猪油与生粉拌匀 。香飘花椒盐1茶匙。金灿生粉2茶匙，美味豆腐衣6张，炸黄姜及盐、鱼卷蛋清、用小火炸鱼卷约2分钟 ，与花椒盐一起食用。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，

　　②豆腐衣每张切成两半，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。酒 、猪油1汤匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，

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