近日 ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知
， 专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到 生活中
，带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读。微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮背后藏着不少知识盲区。好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
围绕公众关心的配料饮食营养话题 ，