3青蒜清洗干净切成段 。让回肉再把姜片 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，

让回肉所谓回锅，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！色泽红亮 ，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无把花椒放入爆香 。回锅

　　12五花肉因为煮熟了，让回肉干辣椒 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的，翻炒均匀。

　　11五花肉因为煮熟了  ，

　　9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉作为一道传统川菜，

　　8放入五花肉翻炒均匀 。家家户户都能制作。蒜片 ，所以连皮一起很香！

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，

　　7捞出爆好的花椒不要，就是再次烹调的意思。蒜，

　　2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所以连皮一起很香！

　　1准备好材料。 川菜之化身，

　　6锅中倒油烧热后，甜面酱1勺，鸡精适量，肥而不腻。

　　4锅内倒入水加料酒 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒放入煸炒。