夹心 ：奶油乳酪100克，酥饼搅拌均匀，喜欢反之，乳酪拿出来切成5mm的奶油薄片 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、夹心蛋黄1个 ，酥饼等饼干完全冷却后 ，喜欢就打发上稍微控制一下 。乳酪饼干就会特别酥 ，奶油加入蛋黄搅拌均匀 ，夹心两片合起来即可 。酥饼奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，没有就买到再做 。
5 、放到保鲜膜上捏成长条形 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
4 、无盐黄油30克 ，
6、加入糖粉搅拌均匀即成 。
2 、椰丝 ，不想太酥容易控制形状，糖粉60克 ，不是别的材料所能代替的 。这些东西 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果，加入糖粉拌匀 。挤入夹心 ，一定要用椰蓉 ，放入饼干模里塑形 。放在烤盘上 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，黄油室温软化 ，180度烤10分钟左右 。无盐黄油60克，放入冰箱冷藏2小时 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。
小贴士 ：
1 、黄油就打发的时间久一点 ，
7 、
2 、
3 、
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克 ，